2025.07.08 生産者

中車水車小屋

中車水車小屋は、羽村市の田んぼと空の広い景色が広がる中で、のんびりカフェを運営しています。

代表の広若さんは店舗のオーナーで、ご自身で瑞穂の畑で果物や野菜を栽培して一部メニューの材料にしています。

農薬は使わず自然栽培で、果物はキウイ、いちご、いちじく、ブラックベリーを、野菜は大葉、バジル、さつまいも、じゃがいもなどを育てています。

広若さんの想いは、水車小屋オープンから変わらず、年齢を超えた地域のつながりを大切にしており、子育てや震災後に感じたコミュニティの大切さにこだわって、水車小屋の空間を作っています。

カフェとしてだけでなく、人と人の縁結びをしたくて、自ら企画立案していろいろな場をご用意しています。

地域のファンが多く、年齢、業種問わず様々な人が水車小屋の広若さんに会いに訪れます。

畑で取材をしている時も、水車小屋のお客様で農業仲間の石田さんも加わり、地域の話や野菜の話で盛り上がりました。

羽村市「富士見公園」の無人販売所では、水車小屋ファミリーとして広若さんや石田さんの育てた果物や野菜を販売しています。