2025.07.08 生産者

大野の畑

2023年6月にご夫妻（大野裕昭さん・裕子さん）で青梅にて新規就農。

農薬・肥料・除草剤を使用せず、自然により近い環境での自然栽培の野菜作りを目指しています。

少量多品目の栽培で、裕子さんが厳選する固定種（※）の品種にこだわりを持ち、野生味あふれる味を探求しています。

今後は、ご自身で育てた野菜から種をとっての栽培も計画しているそう。

※固定種は、親、子、孫と代々形質が変わらず固定されてきたタネで、品種改良をしていないタネで育てた野菜のこと。

自然栽培を目指す理由は、「子どもや離乳食にも安心安全に使える野菜」をお届けしたいから。

大野の畑に広がる畑は、野菜と植物と生き物たちが調和のとれた、生態系を壊さず生物にとって居心地のよい環境です。

手塩にかけて育てた大野の畑の野菜は、羽村市の「富士見公園」敷地内でお届けしています。