2025.07.08 生産者

ナガヤスファーム

ナガヤスファームの永易さんは、2017年に就農。

有機JAS認定農家で、青梅の今井地区で厳選した少品種を生産しています。

代表的なお野菜が、にんにく、玉ねぎ、大根、ほうれん草、にんじん、ビーツなど親しみある品種。

有機JASの取得はとても大変ですが、環境や自然の循環を守る思いで取得しています。

有機JASは、農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として、自然界の力で生産する国の基準を満たしている認証マークです。

ナガヤスファームのお野菜の販売は、今まで卸を専門としていたので、地域の市場にはほとんどお目にかかれませんでした。

これからは地産地消も考えて、地域のみなさまに食べてもらいたく、東京キッチンガーデンマーケットでお届けを始めます。

農法も意識して味にもとことんこだわりを持っている農家さんですので、永易さんが作る野菜をぜひ一度手にとってみてください。